ПЕКАРНЯ «РЕМЕСЛО» — КАРЕЛЬСКИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НАТУРАЛЬНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ
В его основе - простые ингредиенты: цельнозерновая мука, вода, соль, ржаная закваска. Хлеб изготовлен без сахара.
В отдельных рецептурах используются различные семена растительных культур (подсолнечника, льна, кунжута), овсяные хлопья, изюм, грецкий орех.
ПОЛЬЗА И ПРЕИМУЩЕСТВА ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ
Богат антиоксидантами, макроэлементами и витаминами (сера, натрий, магний, фосфор, витамины группы В и Е, микроэлементы - цинк, железо, марганец, медь), которые оказывают положительное влияние на кожу и нервную систему
Содержит в себе большое количество клетчатки - важная составляющая для стабильной работы пищеварительной системы.
Легко усваивается благодаря ржаной закваске и длительной ферментации (тесто созревает до 48 часов).
Долго остаётся свежим благодаря старинному способу выпекания хлеба на поду (под - это камень печи).
Ярче высвечивает свойства зерна, поэтому готовый продукт обладает таким невероятно приятным вкусом, нежным ароматом и лёгкой, воздушной текстурой.
Выбирая хлеб пекарни «Ремесло», вы помогаете нам возрождать традиции настоящего русского хлеба, культуру правильного и здорового питания.
Бездрожжевой пшеничный цельнозерновой хлеб с вяленой клюквой на закваске
Срок годности: 5 суток
Хранить при t от (18±5) °С и относительной влажности воздуха - не более 75%
Изготовитель:ООО"пекарня РЕМЕСЛО" адрес: РФ Карелия г.Петрозаводск Чернышевского 17
СТО 2010440854-001-2022
Состав:Пшеничная хлебопекарная мука,пшеничная цельнозерновая мука,ферментированный ржаной солод,вяленая клюква, вода,соль,ржаная закваска.
Вес:300г
КБЖУ на 100г.Ккал 294 Белки-7.7Жиров-1.1 Углеводов-62.4
